Przepis na zupę dyniową
Skladniki
Pobierz listę składnikówZupa dyniowa szturmem zdobyła popularność. Coraz częściej przygotowujemy ją jesienią gdyż zachwyca smakiem, kolorem a przy tym jest niezwykle pożywna. Istnieje niezliczona ilość wariacji tego prostego przepisu, od gotowania dyni na wywarze, po zapiekanie z użyciem różnych przypraw i ziół. Dzięki dodatkowi mleka kokosowego nabierze ona lekko azjatyckiego charakteru, ponadto można dodać jej ostrości za pomocą papryczki chili i tartego imbiru.
Zupa dyniowa szturmem zdobyła popularność. Coraz częściej przygotowujemy ją jesienią gdyż zachwyca smakiem, kolorem a przy tym jest niezwykle pożywna. Istnieje niezliczona ilość wariacji tego prostego przepisu, od gotowania dyni na wywarze, po zapiekanie z użyciem różnych przypraw i ziół. Dzięki dodatkowi mleka kokosowego nabierze ona lekko azjatyckiego charakteru, ponadto można dodać jej ostrości za pomocą papryczki chili i tartego imbiru.
Składniki:
- 600 g dyni piżmowej
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oleju słonecznikowego
- 1 pomarańcza
- 500 ml wody lub bulionu warzywnego
- 500 ml mleka kokosowego
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 garść świeżej szałwii
- sól
Sposób przygotowania:
Lista tagów:
