Meksykański weekend z ETA Vital Blend
Data dodania:
Czas czytania: 4min
Kategorie:
Skladniki
Pobierz listę składnikówMeksykańskie guacamole z ETA Vital Blend
Guacamole to meksykańska pasta z awokado, która doskonale komponuje się ze świeżą bagietką, chlebem tostowym oraz tortillą kukurydzianą. Najlepszą odmianą awokado do jej przygotowania jest HASS. Pasta będzie idealna, jeśli będzie ono dojrzałe, ale nie za miękkie. Jeśli preferujesz wersję na ostro – możesz dodać chili/jalapeño lub jajko wtedy pasta będzie bardziej pożywna.
Czas przygotowania: 10 minut
Składniki:
- 3 dojrzałe awokado
- 1 czerwona cebula
- 1 papryczka chili (opcjonalnie)
- 1 garść świeżej kolendry
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 łyżka soku z limonki
- Pomidory koktajlowe do smaku
Przygotowanie krok po kroku:
- Przetnij awokado, usuń pestkę, miąższ przełóż do kielicha ETA VITAL BLEND.
- Miksujemy kilka sekund.
- Przekładamy do miski (najlepiej szklanej, gdyż w metalowej awokado szybciej się utlenia i ciemniej).
- Cebulę i kolendrę kroimy, paprykę chili dzielimy na pół, usuwamy nasiona i drobno siekamy.
- Rozdrobnione składniki wymieszaj z awokado.
- Całość solimy, dodajemy sok z limonki oraz posiekane pomidory.
Lista tagów:
