Beztroskie wakacje spędzane nad polskim morzem to dla wielu z nas nadal jedno z głównych wspomnień dzieciństwa. We wspomnieniach tych pojawiają się dość często wakacyjne przysmaki - gofry. Podawane z cukrem pudrem, bitą śmietaną, z owocami, syropem klonowym, czekoladą, lodami. Proponujemy jednak gofry w zdrowszej wersji. Gofry owsiane zawierają dużo zdrowego błonnika a także witamin z grupy B.

• Składniki na: 4 porcje
• Czas przygotowania: 150 minut

Gofry owsiane: czego potrzebujesz

Składniki:

• 250 g drobnych płatków owsianych
• 400 ml mleka
• 1 łyżeczka zmielonego cynamonu
• szczypta soli
• 2 jajka
• masło do smarowania
• świeże owoce i jogurt
• miód, syrop klonowy lub melasa do smaku

Sprzęt:

• Gofrownica ETA Sorento

Gofry owsiane: wykonanie

1. Zalej płatki mlekiem, wymieszaj i pozostaw na minimum 2 godziny lub najlepiej niech pęcznieją przez noc.
2. Dodaj cynamon, sól i jajka. Zmiksuj lub dokładnie wymieszaj. Delikatnie posmaruj masłem gofrownicę, wlej do każdej z foremek 1,5 łyżki ciasta, aby były prawie pełne, zamknij i piecz na złotobrązowo przez 3-4 minuty.
3. Upieczone gofry podawaj z owocami i jogurtem. W zależności od upodobań możesz też zanurzyć je w miodzie, syropie klonowym lub melasie.

SMACZNEGO!